Menú
DE COMER
Las Botanas
Queso Panela Asado
170
* Taquitos de Portobello Asado
150
Chistorra a la Cerveza
170
* Taquitos de Chicharrón Prensado
150
Quesadillas Paipai
En tortilla de harina, queso y steak
250
Queso Bronco’s
Queso fundido con chorizo, rajas o champiñones
210
Tripitas Asadas
Tronadoras o blanditas… A tu gusto
240
Probete Bronco’s
Con rajas, queso fundido, tripitas y guacamole
280
Chiles Jalitos (6)
Jalapeños empanizados y fritos… Rellenos de queso crema
130
Guacamole
145
De la Siembra
Ensalada de la Casa
Con Aderezo de Cilantro o Mil Islas
160
Ensalada Feta y Nuez
Garapiñada, queso feta, arándanos y vinagreta balsámica
230
Ensalada de la Granja
Pechuga de pollo con aderezo cesar al limón
210
Ensalada Chera
Steak arrachera, vinagreta al tomillo y lechuga romana
240
De la Olla
Sopa de Hongos
140
Sopa de Tortilla
140
Crema Poblana
150
Especialidades
Costillas BBQ
480
Costillas al Chipotle
480
Fetuccini Ensenada
Con pollo en crema Alfredo
320
Fetuccini al Tequila
Receta de la casa con Steak al tequila
260
De Nuestro Grill !
1 Kg Wilson’s Steak
Rib eye con hueso, acompañado de vegetales y papa al horno
1100
Steak Vaquero
Nuestro mejor Rib-eye en corte grueso
710
Chateaubriand
Para dos personas… Acompañado de vegetales y papa al horno
1050
T-Bone Sonorense
Acompañado de vegetales y papa al horno
660
Bandido Steak
Rico filete mariposeado… Acompañado de vegetales y papa al horno
600
Aguja Bronco’s
Sabroso costillar cortado a lo ancho
420
Filete Mignon
Acompañado de vegetales y papa al horno
600
Filete Pimienta
Acompañado de vegetales y papa al horno
600
Filete al Cilantro
Acompañado de vegetales y papa al horno
600
Filete Azteca
Con cuitlacoche al gratín… Acompañado de vegetales y papa al horno
600
Brochetas de Filete
Bañada en salsa de hongos y servida en cama de arroz… Acompañado de vegetales y papa al horno
550
Carne Asada Tampiqueña
Acompañada de enchilada verde, guacamole y frijoles
550
Filete Don Esaak
Filete mariposeado y gratinado con rebanadas de aguacate y salsa roja… Acompañado de vegetales y papa al horno
620
Pollo Deshuesado al Carbón
Pollo orgánico asado sazonado para que quede jugoso… Acompañado de vegetales y papa al horno
400
Las Famosas Parrilladas
La Tradicional
Chorizo, pollo, steak, tripitas asadas, frijoles, cebollín y guacamole… (Porción individual)
550
La Sonorense
Tripitas asadas, chorizo, agujas, steak, frijoles, cebollín y guacamole… (Porción individual)
570
La Super Especial
Rico filete, Rib-eye y T-bone… Acompañado de papa al horno y vegetales… (Para tres personas)
1700
Nuestras Combinaciones
Carne Asada Chapluk
Una tradición familiar…
520
Milanesa Oreja de Elefante
Apenas cabe en el plato
500
Puntas Baja 1000
Acompañadas de guacamole y frijoles
470
Puntas al Chipotle
Acompañadas de arroz y frijoles
470
De la Cocina Mexicana
Flautas de Carne o Pollo
230
Burritos de Machaca (3)
230
Combinación Bronco’s
Steak, chile relleno y enchilada
360
Enchiladas Vaqueras
Verdes o rojas… Con carne, pollo o queso
270
Chiles Rellenos (3)
Con nuestra combinación de quesos
250
DE BEBER
Para Todos
Café
50
Té
50
Limonada o Naranjada Natural
60
Limonada o Naranjada Mineral
60
Té Helado
55
Soda
55
Botella de Agua
35
Para Mayores de Edad
Cerveza
65
Vinos
—
Tragos
—
POSTRES
Flan de Queso
90
Nieve Bronco’s
90
Flan con Nieve
120
Copa Zamorana
Nieve de vainilla con chongos zamoranos y Kahlúa
130
Pay de Queso
100
Tarta de Manzana
Con nieve de vainilla
130